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Jaén, porte de l'Andalousie, petit paradis à l'intérieur des terres..Elles sont multiples les expressions qui tentent d'expliquer au voyageur comment et pourquoi venir à Jaén...
Nous n'avons pas de plage et pourtant nous avons une mer!

Dès que vous aurez mis le pied dans notre province, vous verrez frémir aux quatre vents les branches de l'olivier et les innombrables vagues vertes des oliveraies seront votre décor pendant tout le séjour...Il suffit d'y voguer pour arriver aux ports de Ubeda et Baeza et y admirer la richesse de leur passé médieval et la splendeur de celui de la Renaissance;

Et toujours en voguant sur ces collines, vous atteindrez les bucoliques parages du parc naturel de Segura, Cazorla et Las Villas pour remonter jusqu'aux sources du Guadalquivir.

Vous pourrez vous imprégner de l'atmosphère rurale et authentique du parc de Magina et , comme le poète Machado, écouter hululer de la chouette..

Enfin, vous pourrez jeter l'ancre à Jaén, la capitale de la province et admirer la splendeur du style Renaissance de sa cathédrale, vous perdre dans ses ruelles, visiter les bains arabes et ses couvents , écouter les prières qui s'y disent et goûter la cuisine traditionnelle que l'on y mitonne avec les ingrédients du garde- manger des soeurs; mais, en sortant de ces lieux consacrés, vous pourrez succomber au péché dans les tavernes et y goûter les "tapas" que l'on y offre.

Oui, elles sont nombreuses les mers sur lesquelles naviguer dans notre province; tout est à portée de main: l'histoire, la chasse, la pêche, le parapente, la gastronomie et quelque chose d'essentiel qui fait la richesse de notre province: son huile , l'huile d'olive!

Pour vous renseigner sur toutes ces routes à prendre, nous sommes à votre disposition.

Nous vous souhaitons un excellent séjour

Juan Manuel et Eugenia

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